세계 여러 나라에서 과자, 초콜릿 등 스낵으로 식사를 해결하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 그래서 글로벌 스낵 시장은 전년보다 3.7% 성장한 것으로 추정될 정도입니다.(973조원) 세계적인 고물가 상황 때문에 간편한 식사를 찾는 사람들이 늘면서입니다. 한국은 어떨까요? 같이 알아보시겠습니다.

스낵으로 식사 대체하는 것에 대한 조사

• 시장조사 전문기관 유로모니터가 조사
• 2025년 2월 25일 ‘2024년 글로벌 스낵 시장 조사 결과’로 발표
• 조사에서 스낵 종류: 과자, 견과류, 빙과류, 초콜릿, 사탕, 껌 등

스낵에 대한 조사 결과

2024년 스낵으로 식사를 대신하는 사람들 비율입니다.

• 미국: 17%
• 영국과 브라질: 13%
• 홍콩: 11%
• 싱가포르: 11%

스낵으로 식사를 하는 이유는 경제적 불확실성이 지속되기 때문입니다. 또한 소비자들의 생활 스타일이 편리함을 추구하는 쪽으로 변한 것도 이유 중 하나입니다. 이런 이유로 미국, 영국, 홍콩 등에서는 간편하게 먹을 수 있으면서 영양가 있는 스낵에 대한 선호가 커지고 있습니다.

세계 여러 나라에서 맛, 영양, 간편한 포장이 우수한 한국의 쌀과자, 김부각 등의 인기가 증가하는 것도 이런 영향이 큽니다.

스낵으로 식사 대체하는 것에 대한 한국의 상황

• 스낵으로 식사한다는 응답: 13%(1년 전과 동일)

증가하지는 않고 있습니다. 이유는 뭘까요? 한국에는 삼각김밥, 컵라면, 식사 빵 등 스낵 말고도 먹거리가 풍부한 것이 이유로 꼽히고 있습니다.

참고한 뉴스

• 2025년 2월 25일 매일경제
• 8명 중 1명 스낵으로 끼니 해결

스낵으로 식사 해결? 세계적 현상. 우리나라는?